Наступило лето и цитрусовое мороженое и замороженный сок стали очень актуальными. Как приготовить его быстро и главное, где взять формочки, если находишься на работе. Все просто. Бумажные стаканчики рядом с кулером стали формочкой для моего мороженого. Ну а палочки для размешивания, расположенные в районе кофейного аппарата, послужили палочкой для мороженного. В обеденный перерыв мчусь в соседний супермаркет и покупаю фрукты, которые хочу увидеть в своем мороженом. Приступаем к приготовлению прямо в офисе.
Ингредиенты
- 1 лайм;
- 1/2 ст. лимонного сока;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. воды;
- 1/2 ст. апельсинового сока.
Цитрусовое мороженое на скорую руку: пошаговый рецепт
- Лайм нарезаем кружками.
- Смешиваем лимонный и апельсиновый соки, разбавляем водой разливаем в формочки.
- Кольца лайма прокалываем палочкой и опускаем в формочку так, чтобы лайм оказался на поверхности, еле прикрытый соком.
- Отправляем в морозильную камеру на 2 часа.
Хочу заметить, что лайм покупать необязательно, он мне понадобился исключительно в декларативных целях, лимон бы выглядел как-то тускло. Конечно же, в обеденный перерыв мне не удалось полакомится этим импровизированным мороженым. Но ближе к 15:00 мы с подругой полакомились этим холодным десертом. конечно же, если бы это блюдо готовилось дома, состав ингредиентов был бы шире, да и приготовление посложней. Но в условиях офиса сотворить 2 порции мороженого — уже подвиг. Обязательно поделюсь следующими кулинарными опытами в офисе…
