Оригинальный рецепт, не менее оригинальных блинов, которые послужат очень вкусным и ароматным блюдом даже на диетическом столе. Особенно они приходят на помощь в те дни, когда ты сидишь на диете, а так хочется чего-то вкусненького. Готовятся такие блинчики очень просто, но получаются бесподобными. Попробуйте хоть раз приготовить капустный блинчик к завтраку, и он навсегда станет одним из ваших самых любимых.
Ингредиенты:
- 100 г белокочанной капусты;
- 1 ст. л. консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст. л. крабового мяса или креветок, или 1 ст. л. грибов);
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. муки;
- соль, черный молотый перец;
- растительное масло;
- соус — сметана 2 ст. л. + 1 ст. л. красной икры, зелень.
Капустный блинчик к завтраку Вкусняшка: пошаговый рецепт
- Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.
- Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.
- Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
