[ads-pc-2]
Ингредиенты:
Гречка вареная-1 стакан
яйцо-2-3 штук
Сыр-100 грамм
Лук-1 штук
Масло сливочное-50 грамм
Соль,перец
Приготовление:
Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем и холодном виде.
