Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный — совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный!
Вам потребуется:
Отварное куриное филе — 300г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200г
Сыр (твёрдый) — 150г
Кукуруза (консервированная) — 400г
Маринованные огурцы — 3-4 шт.
Чёрный хлеб — 3 ломтика
Чеснок — 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Как готовить:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
5. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
