Рыбные котлеты с кукурузой — отличный вариант накормить ребенка рыбой, если он не любитель такого продукта. В сочетании с кукурузой получается очень вкусное детское блюдо. А поскольку детские рецепты должны еще отличатся и красивым оформление, то можно выложить котлеты в виде рыбок, сделав чешую из кукурузы.
Общее время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Калорийность готового блюда (в 100 граммах): 110 ккал, Белков — 9,13, Жиров — 2,25, Углеводов — 13,34
Ингредиенты
- 200 гр картофеля
- 200 гр свежей трески
- чайная ложка сливочного масла
- 3 столовых ложки консервированной кукурузы
- 1 яйцо
- столовая ложка муки
- соль
Приготовление
- Очищенный картофель варим в подсоленной воде до готовности, после чего делаем пюре.
- Филе трески варим на среднем огне в течении 10-15 минут.
- Измельчаем филе с помощью блендера.
- Смешиваем картофельное пюре, рыбу, добавляем муку, яйцо, кукурузу и сливочное масло. По вкусу солим.
- Формируем котлеты и жарим на растительном масле до готовности.
Из этих котлет получается очень вкусный детский рецепт.
В детском питании обязательно должна присутствовать рыба, поэтому это блюдо отлично подойдет для малышей. В рецепте можно использовать различные сорта рыбы.
