Мясо

Ингредиенты: - фарш любой - соль - перец Для панировки: - яйца - мука Очень важно, чтобы фарш был не жидким! Приготовление: 1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть…

Потребуется: 4-5 картофелин; 1-2 столовые ложки муки; 300 грамм смешанного фарша; 1 луковица; 2 столовые ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 — в фарш); 100 грамм тёртого сыра; соль, специи; петрушка. Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки. Лук мелко порезать,…

1. Паровой пудинг из мяса Мясо пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло, желток, молоко, соль. Все перемешайте, добавьте взбитый белок, и переложите в небольшую кружку, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Кружку накройте крышкой, поставьте на водяную баню и на маленьком огне готовьте 40- 50…

google_ad_slot = "2003220514"; 1) Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем . Это крепкий соляной раствор....

// // Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают! Ингредиенты: -филе куриное - 1 кг., -сырок плавленый - 3 штук, --зеленый лук - 1 пучок, -укроп или петрушка - 1 пучок, -яйцо - 1 штук, -майонез или сметана - 3 столовых ложки, -специи, -чеснок - 2 зубчика. Приготовление: Пропускаем через…

google_ad_slot = "2003220514"; Ингредиенты: ●кусочек свинины - корейка; ●кусочек сала; ●укроп; ●соль, ●черный молотый перец, ●душистый молотый перец, ●лавровый лист молотый, ●растит. масло для жарки. Приготовление: Мясо порезала на…

Ингредиенты: - 500 г говядины (можно свинины или готового фарша) - 100 г батона - 100 мл молока - 2 зубчика чеснока - 2 яйца - 1 большая луковица - 1 большой помидор - 4 ст.л. сметаны (или майонеза) - 2 ст.л. кетчупа - 100 г сыра - соль - перец   Приготовление: С батона срезать корку, поломать на…

Ингредиенты: 200-250г лука, 1 крупная морковь, 600г мякоти говядины, 1 горсть чернослива, 2/3-1 ч ложка соли Приготовление: Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить. Нарезать мясо и всыпать в сотейник. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. Добавить 1/2…

Ингредиенты: 250 г свинины 50 г грибов (шампиньоны) 3 яйца 1/2 лука 30 г муки сухари панировочные масло растительное зелень соль перец черный (молотый) // // Приготовление: 1.Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с…

По вкусу получается,как шашлык. Ингредиенты: ●Свинину порезать небольшими кусочками,добавить: ●2 порезанные луковицы ●2-3 дольки чеснока ●соль ●1 ст.л.сахарной пудры(без верха,можно сахар) ●2-3 ст.л.соевого соуса ●черный перец ●можно добавить зиру(кумин) Приготовление:

После обжарки на сковороде мясо приобретает корочку, которая помогает сохранить все соки, поэтому стейк получается очень нежным и мягким, идеально прожаренным. Понравился рецепт. Делитесь им со своими друзьями в соц. сетях… // //

Ингредиенты: Свиная корейка Помидоры Сыр Горчица Соль,перец Грибы Шпинат Приготовление: Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду. Посолить,поперчить,смазать горчицей. Слой грибов, Помидоры и сыр. Посыпать шпинатом В духовку на 1 час при 220г Приятного аппетита)) // //

Ингредиенты: 2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4), 900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц), 60 мл растительного масла, 60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.), 3 зубчика чеснока, 2 мл семян тмина, 2 мл черного молотого перца, соль по вкусу, 1 л белого бульона, 120 гр томатной пасты. …

Это очень вкусно приготовленные ребра свиной корейки, которые займут почетное место на праздничном столе. Не смотря на то, что сам процесс приготовления такого блюда довольно кропотливый и требует к себе особого внимания, блюдо получается очень сочным и мягким, что уж говорить об этом незабываемом…

Мясо и только мясо - для настоящих мужчин! Вам потребуется: 1 ст молока 6 ломтиков хлеба 1 кг рубленой говядины 1 ст тертого сыра ¼ ч.л. соли Молотый черный перец 1/3 ст. измельченной петрушки 4 яйца 10 ломтиков бекона Для соуса: 1 ½ ст кетчупа 1/3 ст коричневого сахара 1 ч.л. сухой горчицы Табаско по вкусу   Как готовить: 1. Разогреть духовку…

Фрикадельки по этому рецепту получаются очень ароматными и можно подавать их как основное блюдо, либо как закуску. Вам потребуется: Оливковое масло 2 ст. л. Лук репчатый 0,5 шт. Помидоры в собственном соку 400 г Томатная паста 2 ст. л. Сахар-песок 2 ст. л. Базилик сушеный 2,5 ч. л. Орегано…

Ингредиенты: 250 гр - замороженного слоеного теста 800 гр - свиной вырезки одним куском 2 - стручка красного перца (сладкого) лук - 1 шт. чеснок ( по вкусу) масло растительное Приготовление: Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. …

Ингредиенты: Рулька свиная - 800 гр. Соль с сухой зеленью и чесноком Веточки розмарина Так же вам потребуется рукав для запекания Рульку хорошо помойте и обсушите. Сделайте надрезы на коже и хорошо вотрите соль с травами. Посыпьте розмарином. Заверните в фольгу и оставьте мариноваться на 3-4 часа (я оставляю ее мариноваться…

Сегодня предлагаем вам попробовать ароматное мясо с разными пряностями. Чайный соус придает мясу неповторимый вкус. Мясо готовится быстро и получается очень вкусное. Для нелюбителей изюма этот ингредиент можно не брать Понадобится: чай черный (или 1 пакетик) — 1 ст. л. изюм (без косточек) — 2 ст....

Невероятно вкусные и нежные ребрышки! Ингредиенты 1/2 стакана сахара 1/2 стакана воды 1,5 столовой ложки сока лимона 1/3 стакана рыбного соуса (fish sauce можно купить в любой китайской лавке) 1 средняя луковица, тонко нарезанная полукольцами 3/4 чайной ложки молотого черного перца 1/2 чайной ложки молотого белого перца 1 кг свиных ребрышек молодой свинины рис…