Благодаря сладкому сорту яблок, оладьи получаются немного сладковатыми, поэтому сахарный песок добавлять не стоит! Меньше сахара- меньше калорий! Поехали готовить!
Время приготовления блюда всего 20-25 минут. Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Щепотка соли
- Молотая корица 1 чайн. ложка (без горки)
- Сладкое яблоко 1-2 шт
- Рисовая (или пшеничная) мука 100 гр
Пошаговое приготовление оладий без сахара:
- Первым делом необходимо очистить кабачок от кожуры и семян, ополоснуть овощ и измельчить на мелкой/крупной тёрке. Если кабачок молодой, то плод можно не очищать, соответственно — маленькие семечки тоже убирать не стоит. Слегка отожмите.
- Яблоко вымыть. Очистить от кожуры (при желании). Удалите семечки и жесткую сердцевину. Измельчите яблоко на мелкой/крупной тёрке.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты- измельчённые яблоки и кабачок, сырое куриное яйцо и пшеничную муку. Добавляем соль по вкусу и чайную ложку корицы. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
- На раскалённой сковороде в растительном (или кукурузном) масле обжариваем оладьи с обеих сторон до румяно-золотистой корочки (с каждой стороны по 1,5 минуты). Выкладываем при помощи столовой ложки, придавая форму овала.
- Готовые оладьи подаём со свежей сметанкой.
Оладьи без сахара готовы! Всем приятного аппетита друзья! Готовьте в удовольствие! Готовьте вместе с нами! Кулинарных свершений и новых изысков!
Другие рецепты оладий/другой выпечки вы можете посмотреть на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных рецептов! Вафли, творожные и морковные оладьи, торты без выпечки, пирожные, эклеры, запеканки и многое другое. Также большое количество рецептов первых и вторых блюд! Гарниров, мясных и рыбных блюд, салаты, напитки, заготовки на зиму и пр.
