Вы обязательно должны попробовать этот рецепт оладьев с кукурузными зернами. вкуснее оладьев вы не пробовали. Только представьте себе: под золотистой корочкой этих маленьких лепешек кроется целый спектр вкусностей. Особенного внимания достойна смесь вареной сахарной кукурузы с тертым сыром… объедение да и только. Думаю это весомый довод, чтобы приступить к приготовлению данного блюда. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на приготовление 4 вкусных сытных порций.
Ингредиенты
- 300 грамм зерен сладкой кукурузы
- 150 грамм муки
- 100 грамм тертого сыра
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 125 миллилитров молока
- 100 грамм зеленого лука
- соль, черный перец
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление
- Кукуруза отвариваем на пару , воду сливаем. Зерна кукурузы смешиваем с сыром.
- Разрыхлитель, муку, яйца и молоко смешиваем, добавляем кукурузу и измельченный лук.
- Полученное тесто солим, перчим и отправляем небольшими порциями на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом.
- Жарим оладьи на среднем огне. Лучше всего жарить такой вид блюд под крышкой, периодически стирая с нее накопившуюся влагу полотенцем. Так оладьи быстрее и равномернее приготавливаются.
Готовые оладьи подаем к столу как дополнительное блюдо или как перекус. Вкусный и сытные оладушки понравятся вам пренепременно. Найдите повод угостить ими друзей, они обязательно оценят ваш кулинарный талант.
