Пришла пора свежей зелени и любимого всеми редиса. В нашей подборке, Вы найдете, что-то для себя!
1. Салат с редиской и кукурузой
Ингредиенты:
редиска
свежие огурцы
консервированная кукуруза
листовой салат
укроп
сметана
Приготовление:
Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп....
1. Рецепт весьма прост.
На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок,…
Ну какая хозяюшка не любит радовать своих домашних ароматными пирогами! Этот быстрый пирог на кефире со сметаной и майонезом действительно очень вкусный, а главное — универсальный, ведь начинка может быть абсолютно разной!
Ингредиенты:
100 г кефира
100 г сметаны
200 г майонеза
3-4 яйца
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной…
Ингредиенты:
Молоко — 200 мл
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто — 50 гр.;для смазывания слоёв — 120 гр.) -170
Яйцо — 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар — 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый — 200 гр.
Приготовление:
1. Готовим тесто для…
Торт «Сникерс»
Ингредиенты:
Корж безе:
4 белка
250 г сахара.
Крем:
1 банка сгущенки
150 г сливочного масла
200 г жареного арахиса.
Бисквит:
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
1 стакан сметаны
1,3 стакана муки
1/2 стакана какао порошка
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли.
Приготовление:
1. Корж.
4 белка взбить с 250…
Аппетитное лакомство из картофеля
Надоел обычный запеченный картофель? Вот тебе очень вкусный совет. Возьми картофелину, с делай в ней надрезы и помести в них сыр, бекон, соус, зелень по вкусу и запекай в духовке. Божественное блюдо из привычных продуктов готово!
Необычная яичница
Даже типичный завтрак холостяка — всем известную яичницу- можно превратить…
Торт «Наполеон»
Ингредиенты:
тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
Крем:
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного…
1. Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
курица весом примерно 1 кг;
400 г репчатого лука;
50 г изюма;
50 г ядер грецкого ореха;
50 г свежих грибов;
15 г сливочного масла;
свежая зелень;
соль;
молотый черный перец.
Для соуса:
25 г муки высшего сорта,
400 г сметаны,
25 г сливочного масла.
Жаркое…
Скажу так, торт получился не просто вкусным, а ну ооооочень вкусным и именно таким, каким я его знаю….
Ингредиенты для коржей:
Яичные белки — 200 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 185 г
Кешью или фундук — 150 г
Мука — 45 г
Крем Шарлот:
…
Составляющие этого пирога найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10 + выпекание в духовке 30-40 минут, а результат получите превосходный.
Ингредиенты для теста:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы,
соль, перец —…
Мусака с баклажанами по-болгарски соберет на кухне всю семью еще до того, как вы достанете из духовки этот шедевр: в приготовлении можно и нужно задействовать домочадцев. Кто-то нарежет баклажаны, кто-то картофель, перец, а кто-то просто поддержит разговор. Блюдо выходного дня!
Такая мусака напоминает рататуй, но его классический вариант сильно отличается…
Печень — нежнейший продукт, однако у многих свиная, а тем более говяжья, жареная печень походит на подошву — жесткую и горькую. В чем ошибка приготовления жареной печени и как пожарить сочно печень?
Итак, чтобы печень при жарке оставалась сочная и мягкая, порционные печеночные кусочки присыпьте обычной содой, слегка. Предварительно, конечно…
Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.
Для того чтобы избежать…
Это не просто вкусные баклажаны, это самые вкусные баклажаны в мире!
Ингредиенты:
баклажаны — 3 шт.
чеснок — 1 штуки (головка)
болгарский перец — 4 штуки (разного цвета)
перец, укроп, кинза — по 3 ст. л. (мелко порубленные)
соль, черный перец (молотый) — по вкусу
яблочный уксус — 1/3 стакана
…
Ингредиенты:
Молодой кабачок (цуккини) — 1шт;
Репчатый лук — половина луковицы;
Зеленый лук — 1/4 стакана;
Сыр Моцарелла — 1/2 стакана;
Пармезан — 2 столовые ложки;
Пшеничная мука в/с — 1/2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Обезжиренное, либо малой жирности молоко — 2/3 стакана;
Оливковое масло…
Манная крупа — продукт, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Манка может заменить панировочные сухари, впитать лишнюю влагу при приготовлении оладий из кабачков, придать объем сырникам… Ну и, конечно же, из нее готовят питательную кашу!
Манную кашу не каждый жалует, а вот от такого пирога вряд-ли кто-либо откажется!…
Домашние цукаты — это уже хорошо, а цукаты из кабачков — вдвойне приятно. Во-первых, это очень дешево, а во-вторых, отличный способ пристроить жестковатый зимний кабачок, который хранится у вас не один месяц.
Сделать цукаты из кабачка дома очень просто. Технология приготовления не особо отличается от той, с помощью которой делают…
Рецепт — закуска из баклажан по-армянски
Ингредиенты:
баклажаны — 7 кг;
лук репчатый — 2 кг;
чеснок — 100 г;
соль, хмели-сунели по вкусу.
Рецепт — закуска из баклажан по-армянски: пошаговый рецепт
Баклажаны нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь.
На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают…
Ингредиенты:
чайный пакетик;
баклажаны (среднего размера) - 2 шт. (или 4 маленьких);
репчатый лук - 4 луковицы;
яйцо - 4 шт.;
муки - по вкусу;
растительное масло для жарки, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Сначала сварить яйца. В данном рецепте яйца варятся в подсоленной воде с чайным пакетиком. Получаются такие…
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт. (среднего размера);
помидоры - 3 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
зелень, соль, молотый черный перец - по вкусу;
сыр (полутвердый) - примерно 50г; сухари - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Баклажаны промыть, обсушить, оторвать плодоножки. Каждый баклажан разрезать вдоль на 2 равные части, посыпать срез солью и…