Мексиканская похлебка

0
67
[ads-pc-1]
Мексиканская похлебка
[ads-pc-2]

Готовим мексиканское первое блюдо… По многочисленным продуктам почти как борщ, стооолько нужно продуктов для приготовления, но все они доступные и ничего сверхъестественного нам не потребуется!

По вкусу отличие просто колоссальное! Ни к одному блюду из наших супов не прировнять!

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр
  • Фасоль красная консервированная 100 гр
  • Смесь замороженная 200 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Кусочек перца чили
  • Лапша 50 гр
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление первого блюда — мексиканская похлебка:

  1. Куриное мясо промойте и положите в кастрюлю. Налейте 2,5-3 литра воды и поставьте на плиту. Когда бульон закипит, снимите пенку и добавьте щепотку соли. Отварите мясо до готовности (по времени 20-25 минут).
  2. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. На раскаленной сковороде в оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Мясо остудите и разберите на волокна или нарежьте небольшим кубиком. Добавьте в сковороду – к луку. Перемешайте продукты.
  4. Спустя 5 минут в сковороду отправляем фасоль, предварительно слив всю жидкость из банки. Перемешиваем ингредиенты и готовим еще 3 минуты.
  5. Теперь отправляем в сковороду мексиканскую смесь, небольшой кусочек перца чили (или мелко-нарезанный перец), соль и перец. Перемешиваем продукты и томим еще 3-4 минуты.
  6. Приготовленную смесь отправляем в бульон, включаем плиту и ждем пока закипит. Затем – в кипящий супчик добавляем лапшу и варим еще 5 минут. Попробуйте сейчас суп на вкус и при необходимости добавьте соль.

Мексиканская похлебка готова. Со сметаной очень вкусно, попробуйте! Я в восторге! Суп бывает без картошки!! И, вообще, во многих странах первые блюда готовят из картошки! Приятного аппетита друзья! Наслаждайтесь новым вкусом и делить своими ощущениями в комментариях. Спасибо! До новых встреч в других рецептах!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ