Загрузка...
Вы любите бананы? Это моя слабость! Обожаю этот фрукт. Особенно он вкусен в странах Азии — Тайланде, Вьетнаме. Ах да, ещё в Индии. Какой -то другой вкус. Иной. На наш рынок поставляют совершенно другие плоды. Сложно обьяснить. Но вы обязательно попробуйте, если поедете туда отдыхать! Очень вкусно
Ингредиенты:
- Банан 2 шт
- Кефир 120 мл
- Куриное яйцо 2 шт
- Рисовая мука (пшеничная или кукурузная) 160 гр
- Лимон 1 шт
- Сахарный песок по вкусу
- Разрыхлитель 2 чайных ложки
- Кокосовое (или сливочное) масло
Пошаговое приготовление банановых пирожных:
- Первым делом необходимо хорошенько взбить сырое куриное яйцо с помощью блендера/миксера или венчика.
- Лимон вымыть и обсушить. Снимите цедру с лимона с помощью терки.
- Банан разомните вилкой.Добавьте к нему яичную смесь, цедру лимона, просеянную муку, кефир комнатной температуры, разрыхлитель. Перемешайте хорошенько ингредиенты, а лучше взбейте миксером/блендером. Попробуйте на вкус. Если нужно добавьте сахарный песок. За счёт бананов тесто получилось сладковатым, поэтому я не стала его класть.
- Подготовьте формочки для выпекания. Смажьте их кокосовым маслом. Распределите банановую начинку.
- Духовой шкаф предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
- Ставим формочки на среднюю полку и выпекаем по времени около 30 минут (в зависимости от мощности вашей духовки). Готовность проверяйте зубочисткой. Если палочка сырая, значит тесто ещё не готово. Если сухая, тогда смело доставайте пирожное.
- Горячие пирожные достаём из духовки, перекладываем на блюдо и подаём к столу.
Банановые пирожные готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
Загрузка...
