Ингредиенты:
куриное филе;
сладкий перец;
морковь;
зубчик чеснока;
2 полные столовые ложки сметаны;
2 полные столовые ложки любого растительного масла;
соль по вкусу;
тимьян по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления 1-2 порций надо взять овощи и филе по 100 граммов. Морковь натирается при помощи крупной терки или нарезается в виде тонкой соломки. Сладкий перец нарезается ломтиками. Филе измельчается в виде небольших кубиков или соломки.
Растительное масло нагревается в сковороде, в него опускается филе и обжаривается с каждой стороны в течение 3-4 минут (до появления поджаристой корочки).
Овощи выкладываются в салатник, перемешиваются с куриным филе и раздавленным зубчиком чеснока. Салат заправляется сметаной, в него надо по вкусу добавить соль и тимьян.
