Очень вкусный салатик с сельдью — на праздничном столе фаворит!
Название дал мой папа, который пробует новые блюда всегда первым.
Ингредиенты
- филе сельди — 2 шт.
- грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана
- шампиньоны — 300 г
- яйца вареные — 3 шт.
- лук репчатый — 2 головки
- морковь — 1 шт.
- растительное масло — 1 ст. ложка
- зелень укропа — 1 пучок
- зеленый лук — 1 пучок
- майонез — 200 г
Приготовление
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
