Ингредиенты:
200 граммов мякоти ржаного хлеба;
2 средних зеленых перца;
чеснок – 2 небольшие дольки;
2 средних перца «паприка»;
банка кукурузы – на 250 граммов;
сыр «Маасдам» – около 200 граммов;
масло оливки – 2 полные столовые ложки.
Приготовление:
Ржаной хлеб надо нарезать маленькими кубиками (1*1 см), чеснок измельчается ножом (не раздавливается, а шинкуется!). На медленном огне чеснок с хлебом подсушивается на масле в течение 10 минут.
Перец и сыр нарезаются мелкими кубиками, по размеру они должны быть одинаковыми с кусочками хлеба.
Ингредиенты слоями аккуратно выкладываются в салатницу, сверху добавляется кукуруза (жидкость надо предварительно слить). Салат заправляется оливковым натуральным маслом, можно по вкусу добавить соль и молотый перец, но это не обязательно.
