Макароны по-охотничьи в казане на костре или в кастрюле на плите!

0
13
[ads-pc-1]
Макароны по-охотничьи в казане на костре или в кастрюле на плите!
[ads-pc-2]

Невероятно вкусное и просто космическое блюдо, которое захочет попробовать каждый! Сохраняйте рецепт в закладки! Совсем скоро наступит сезон пикников! Вот судя по аромату и быстрому опустошению тарелок наша семья будет частенько готовить такую красоту не только на природе, но и дома!

Ингредиенты:

  • Макароны твердых сортов 300 гр
  • Колбаски «охотничьи» 300 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Красный лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Болгарский перец 1-2 шт
  • Щепотка молотой паприки
  • Свежий пучок петрушки 30 гр
  • Щепотка кориандра
  • Растительное масло для жарки
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление отменных макарон с охотничьими колбасками и овощами:

  1. Подготовим продукты для блюда. Очистим овощи, нарежем их и разместим в тарелочках. Лук очистить и нарезать кубиками.
  2. Болгарский перец очистите от семян, удалите сердцевину и тоже нарежьте мелким кубиком.
  3. Морковь очистите и нарежьте кубиком или соломкой.
  4. Колбаски нарежьте кружочками, длинной по 2-3 см.
  5. Зелень меленько порубите.
  6. В казан или кастрюлю налейте растительное масло. Выложите оба вида лука. Обжариваем в течение 1-2 минут и добавляем морковь, болгарский перец.
  7. Спустя 2-3 минуты отправляем в казан/кастрюлю колбаски, все специи – кориандр, молотый перец. По вкусу и желанию можно добавить томатную пасту/кетчуп на этом этапе приготовления.
  8. Если готовите дома, макароны обжарьте на сухой сковороде в течение нескольких минут – 1-2. Таким образом макароны при варке приобретут немного иной аромат – более сливочный.
  9. Если готовите вне дома (на природе), тогда после специй, отправляем в казан макароны и воду, щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты. Тушим до готовности макарон. После закипания не подкладывайте больше дров.
  10. Украшаем свежей рубленой зеленью и скорее подаем к столу.

Макароны по-охотничьи готовы. Вкусно, быстро и элементарно просто! Приятного аппетита друзья. Поделитесь рецептом с близкими и товарищами. Скоро наступит сезон пикников, времяпровождения на природе! Поскорее бы! Как раз новый рецепт +1 в вашу копилку!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ