Ингредиенты:
Куриное филе — 500 грамм;
Яйцо — 4 штуки;
Морковь — 5 штук;
Картофель — 3 штуки;
Репчатый лук — 3 штуки;
Свежие шампиньоны — 600 грамм;
Твердый сыр — 250 грамм;
Майонез;
Соль, перец.
Приготовление:
1. Грибы шинкуем, обжариваем в небольшом количестве масла, не забываем добавить соль и перец.
2. Яйца, грудку и картофель отвариваем.
3. Морковь трем и обжариваем до появления золотистого оттенка.
4. Яйца, картофель и сыр трем на мелкой терке.
5. Мелко дробим лук и шинкуем филе (продольными небольшими полосками — так мясо будет мягче и нежнее).
6. Составляющие продукты выкладываем поэтапно: картофель, грибы, курица, лук, морковь, яйцо, сыр.
7. Для того, чтоб салат не был сухим добавляем меж слоями немного майонеза. Необходимо нанести тонкий слой майонеза после грибов, моркови и яиц.
8. В виде декора используйте грибочки и зелень.
