Салат «Гроздь винограда»

0
144
Салат «Гроздь винограда»

Загрузка...

Старайтесь изначально придавать салату форму грозди (как бы овальную, вытянутую).

Салат станет прекрасным украшением праздничного застолья. особую изюминку салату придает поджаренный измельченный арахис, который буквально находится в каждой прослойке салата.

Ингредиенты:

  • Майонез домашний 0,2 кг
  • Сыр твердый 0,1 кг
  • Яблоко 1 шт (должно быть сочное, спелое, можно с небольшой кислинкой)
  • Зелень (петрушка и укроп) небольшой пучок
  • Куриное филе 2 шт или грудка 1 шт (0,5 кг)
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Виноград спелый, сладкий, крупный (без косточек) 0,5 кг
  • Арахис очищенный и обжаренный 50 гр

Пошаговое приготовление салата «Гроздь винограда»:

  1. Первым делом необходимо промыть мясо и отварить его. После закипания томим на медленном огне около 20-30 минут.
  2. Орехи измельчите при помощи ножа.
  3. Сыр измельчаем на мелкой или крупной терке.
    Салат "Гроздь винограда"
  4. Яблоко вымыть и очистить от кожуры. Измельчаем плод на крупной терке. Фрукт можно смело заменить пекинской капустой 🙂
  5. Отварить вкрутую яйца. Остудить в холодной воде и очистить. Тоже измельчить на крупной терке. Салат будет послойный, поэтому каждый ингредиент пока складывайте в отдельную миску.
  6. Возвращаемся к сваренной грудке. Остужаем мясо и нарезаем небольшим кубиком. Бульон оставьте для приготовления супчика 🙂
    Салат "Гроздь винограда"
  7. Все ингредиенты подготовлены. Теперь ищем плоское красивое блюдо.
  8. Первый слой — мясо птицы. Смазываем его обильно майонезом. Здесь жалеть майонез не стоит. Курица — очень сухое мясо. Она должна пропитаться и быть сочной.
  9. Теперь выкладываем 1/4 часть измельченных орешков.
  10. Затем слой — отварные яйца, смазанные майонезом. Снова присыпаем немного орешками.
  11. Далее — спелое яблоко. Тоже смазываем майонезом и выкладываем немного арахиса.
  12. И пришел черед сыра. Поверх сыра выливаем оставшийся майонез, распределяя его по всему салатику.
  13. Виноград вымыть и обсушить. Разрезать ягодки на две части. Выложите половинки на верхушку салата в любом порядке (ведь грозди тоже неровно висят, неправда ли?).
  14. Зелень вымыть и обсушить. Это и будет листва винограда. Весьма необычно и очень правдоподобно на первый взгляд 🙂

Салат готов. Всем приятного аппетита друзья.
Салат "Гроздь винограда"

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ