Салат «Гроздь винограда»

0
54
Салат «Гроздь винограда»

Загрузка...

Старайтесь изначально придавать салату форму грозди (как бы овальную, вытянутую).

Салат станет прекрасным украшением праздничного застолья. особую изюминку салату придает поджаренный измельченный арахис, который буквально находится в каждой прослойке салата.

Ингредиенты:

  • Майонез домашний 0,2 кг
  • Сыр твердый 0,1 кг
  • Яблоко 1 шт (должно быть сочное, спелое, можно с небольшой кислинкой)
  • Зелень (петрушка и укроп) небольшой пучок
  • Куриное филе 2 шт или грудка 1 шт (0,5 кг)
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Виноград спелый, сладкий, крупный (без косточек) 0,5 кг
  • Арахис очищенный и обжаренный 50 гр

Пошаговое приготовление салата «Гроздь винограда»:

  1. Первым делом необходимо промыть мясо и отварить его. После закипания томим на медленном огне около 20-30 минут.
  2. Орехи измельчите при помощи ножа.
  3. Сыр измельчаем на мелкой или крупной терке.
    Салат "Гроздь винограда"
  4. Яблоко вымыть и очистить от кожуры. Измельчаем плод на крупной терке. Фрукт можно смело заменить пекинской капустой 🙂
  5. Отварить вкрутую яйца. Остудить в холодной воде и очистить. Тоже измельчить на крупной терке. Салат будет послойный, поэтому каждый ингредиент пока складывайте в отдельную миску.
  6. Возвращаемся к сваренной грудке. Остужаем мясо и нарезаем небольшим кубиком. Бульон оставьте для приготовления супчика 🙂
    Салат "Гроздь винограда"
  7. Все ингредиенты подготовлены. Теперь ищем плоское красивое блюдо.
  8. Первый слой — мясо птицы. Смазываем его обильно майонезом. Здесь жалеть майонез не стоит. Курица — очень сухое мясо. Она должна пропитаться и быть сочной.
  9. Теперь выкладываем 1/4 часть измельченных орешков.
  10. Затем слой — отварные яйца, смазанные майонезом. Снова присыпаем немного орешками.
  11. Далее — спелое яблоко. Тоже смазываем майонезом и выкладываем немного арахиса.
  12. И пришел черед сыра. Поверх сыра выливаем оставшийся майонез, распределяя его по всему салатику.
  13. Виноград вымыть и обсушить. Разрезать ягодки на две части. Выложите половинки на верхушку салата в любом порядке (ведь грозди тоже неровно висят, неправда ли?).
  14. Зелень вымыть и обсушить. Это и будет листва винограда. Весьма необычно и очень правдоподобно на первый взгляд 🙂

Салат готов. Всем приятного аппетита друзья.
Салат "Гроздь винограда"

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ