Ингредиенты:
Грибы-300 грамм
Колбаса варенная -200 грамм
Яйца варенные-3 штуки
Луковица-1 штука
Морковка (по-корейски)-100 грамм
Подсолнечное масло-30 миллилитров
Майонез-50 грамм
Маслины-3 штуки
Зелень-2 стебля
Соль-5 грамм
Способ приготовления:
1.Обжарить на растительном масле в течение 7 минут нарезанные пластинами грибы и полукольцами лук. Массу посолить, перемешать и отставить остывать.
2.Яйца разделить на желтки и белки. Белки мелко посечь, желтки натереть на терке.
3.На дно широкого блюда первым слоем уложить колбасу, немного майонеза, белки, затем обжаренные грибы с жиром. На грибы выложить желтки, полить майонезом, а сверху уложить слой из морковки. Салат украсить маслинами и зеленью.
Приятного аппетита
