Очень вкусный, пикантный и свежий салатик разнообразит ваш праздничный стол!
Ингредиенты:
- Яйца (сваренные вкрутую) – 10 шт.,
- Сельдерей – 2-3 стебля,
- Лук зелёный – 3-4 ст.л. (или по вкусу),
- Карри (порошок) – 1 ч.л.,
- Горчица дижонская – 2 ч.л.,
- Майонез – 3 ст.л.,
- Йогурт (греческий, или любой другой без добавок) – 6 ст.л.,
- Соль, перец черный(свежемолотый)
Приготовление:
1. Сваренные яйца разрезать попалам, отделить белки от желтков.
2. Желтки положить в чашку, размять вилкой.
3. Добавить к желткам горчицу, йогурт, майонез, карри и хорошо перемешать.
4. Приправить по вкусу солью и перцем.
5. Белки и стебли сельдерея нарезать кубиками, зелёный лук мелко порезать.
6. Смешать заправленные желтки, белки, сельдерей, зеленый лук.
