Ингредиенты:
до 80 граммов белого риса;
2 небольших перца;
банка ананаса (использовать надо продукт, нарезанный кусочками);
примерно до 10 штучек редиса;
пучок зеленого лука;
растительное масло;
арахис — до 100 граммов (обжаренный);
соевый концентрированный соус;
рисовый уксус (по вкусу);
горчица.
Приготовление:
Рис можно брать в специальной перфорированной упаковке для варки, готовиться он по инструкции. Перец острым ножом измельчается на четвертинки, редис — на половинки кружков.
Ананасы добавляются в салатник (жидкость сливается), зеленый лук измельчается. Продукты складываются в салатнике, перемешиваются, для заправки используется соевый соус, уксус, масло. Дополнительно для усиления вкуса применяется горчица. Для приготовления заправки надо использовать такую пропорцию: 2 части соевого соуса, 2 части масла, по 1-й части уксуса и горчицы.
На стол салат подается теплым, хранить его долго нельзя, так как продукты становятся твердыми.
