Открывая зимой банки с ароматным маринованным виноградом, вы будете вспоминать лето, и наслаждаться его вкусом.
Ингредиенты:
Виноград ягоды-600 грамм
Лист лавра-4 штуки
Перец горошек-12 штук
Маринад:
Уксус яблочный-50 миллилитров
Жидкость-2 литра
Сахар-4 столовые ложки
Соль-1 чайная ложка
Гвоздика-4 штуки
Корица-1 палочка
Способ приготовления:
Вымытые ягоды винограда обсушить на бумажном полотенце.
В банки поместить перец горошек (2 штуки) с 1 лавровым листом, добавить ягоды.
Закипятить приблизительно 2,5 литра жидкости и разлить по банкам.
Лишнюю воду из кастрюли вылить.
Минуты через четыре сливаем, назад воду с ягод, в пустую кастрюлю.
Вливаем в воду уксус, высыпаем соль, сахар, добавляем корицу.
Маринад доводим до кипения и через 5-7 минут выключаем огонь.
Маринад кипящий заливаем в банки и закручиваем крышку.
Приятного аппетита
