Ингредиенты:
— Скумбрия свежезамороженная — 3 штуки
— Морковка вареная большая — 1 штука
— Горошек зелeный консервированный (лучше брать хорошего качества.) — 1 банка
— Лук репчатый — 3 штуки
— Раст масла — 100 грамм
— Уксус (9%) — 100 грамм
— Кетчуп (татарский) — 3 столовые ложки
— Черный молотый перец — 1 чайная ложка
— Соль перец (по) — 1 столовая ложка
Приготовление:
Скумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Переложить ее произвольно нарезанной, чуть не доваренной морковью, кольцами лука, консерв. горошком. Залить маринадом: раст. масла, уксус 9 %, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод. Через сутки готова. Если делать вечером, то утром уже готова. Все кто пробовал, просили рецепт.
