Шашлык из креветок

0
58
Шашлык из креветок

Загрузка...

А вы хотя бы раз пробовали креветки приготовленные подобным способом? Получается невероятная хрустящая нежная корочка. Креветки просто тают во рту. Отличное сочетание рыбы с мясом (беконом).

Время приготовления блюда всего 30 минут. Подавайте с ананасом и вином.

Ингредиенты:

  • Свежие креветки (у меня королевские) 30 шт
  • Лимон 1/2 часть
  • Подсолнечное масло 2-3 ст. ложки
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Бекон 150 гр
  • Соль по вкусу
  • Орегано 1/2 часть чайной ложки
  • Ананас по вкусу

Пошаговое приготовление шашлыка из креветок:

  1. Первым делом необходимо промыть креветки и очистить их (по желанию, можно оставить только хвостики). Обсушите и приправьте солью.
    Шашлык из креветок в беконе
  2. Теперь готовим маринад для мяса. Для этого нужно помыть лимон, разрезать его на две части и выдавить сок лимона. Совет! Сегодня в каждой посудной лавке или крупных гипермаркетах продают лимоновыжималки. Также прибор используется для приготовления других цитрусовых соков (апельсин, грейпфрут). Стоит такая ручная соковыжималка около 100 рублей. Полезный помощник на кухне для каждой хозяйки.
  3. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — сок лимона, черный молотый перец, подсолнечное масло и добавьте любимую приправу (у меня орегано 1/2 часть чайной ложки). Хорошенько перемешайте продукты.
  4. Креветки перекладываем в чашу и перемешиваем. Оставляем мариновать хотя бы на 15-20 минут.
  5. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Один кусочек на одну креветку. Т. е. всего будет 30 кусочков.
    Шашлык из креветок в беконе
  6. Каждую креветку заворачиваем в ломтик бекона и нанизываем на шампур. Отправляем шампура на мангал. Жарим не больше пяти минут. Можно приготовить не только на углях, но и в электрошашлычнице.
  7. Ананас вымыть и обсушить. Срезаем кожицу фрукта и хвост. Нарезаем кружочками и подаем вместе с креветками к столу.

Шашлык из креветок готов. Всем приятного аппетита друзья.
Шашлык из креветок в беконе

Другие рецепты маринадов для мяса, овощей, рыбы и грибов вы можете посмотреть на нашем сайте. Также здесь представлено множество первых и вторых блюд, различных закусок на скорую руку, азиатских салатов, приготовление национальных напитков и многое другое.

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ