Шашлык из осетрины

Этот рецепт можно приготовить как на мангале, так и в электрошашлычнице, духовке или мультипекаре. Но все равно на природе, на свежем воздухе как-то по особому вкусно есться пища. Согласны со мной? :) Сегодня приготовим ароматную и сочную рыбку. Время приготовления и подготовки всего 50 минут....

Шашлык из курицы в ореховом маринаде

Кусочки орешка будут приятно хрумкать на зубах и придавать мясу неповторимый волшебный и утонченный вкус. Можно использовать любой любимый орех. Очень гармонично получается блюдо с измельченным кешью. Миндаль, фундук, кедровые орешки, а может быть взять грецкий орех? Ингредиенты: Лук репчатый 2 шт Чеснок 4 зубчика Арахис...

Шашлык из баранины с кабачками

До конца лета осталось меньше двух недель. В этом году последний раз выезжаем за город на дачу. И соблюдая традиции на выходных мы всегда жарим шашлыки. Сегодня на ужин будет приготовлено сытное и вкусное, ароматное баранье мясо с приправами и овощами. Ингредиенты: Мясо баранины (мякоть...

Шашлык из говядины с луком и шампиньонами

Рецепт можно приготовить и в духовки (в форме), и в мультипекаре, и в электрошашлычнице. Но лучше всего выбраться на свежий воздух и приготовить сочное мясо на природе. Ингредиенты: Филе говядины 1 кг Красный молотый перец 1/2 часть чайной ложки Растительное масло 80 мл Репчатый лук...

Шашлык из говяжьей вырезки

На гарнир приготовьте овощную тарелочку из свежих овощей. Огурчики, болгарские перчики, помидоры черри, тушеные кабачки и обжаренные баклажаны и др. А может быть жареные шампиньоны? Кстати, приготовление грибов полным ходом идет на костру! Шампиньоны получаются сочными и нежными. Главное, это правильно их приправить. Ингредиенты: Говядина...

Пикантный свиной шашлычок

Ловите ещё один рецепт маринада для свиного шашлыка. Не пугайтесь количества специй и приправ. Все они отлично гармонируют и дополняют друг друга. Мясо получается нежным, сочным и мягким. Просто с восхитительным вкусом и ароматом. Ингредиенты: Мясо свинины (у меня часть шеи) 0,5 кг Лимон 1/2...

Шашлык из баранины. Классический рецепт

Данный рецепт можно легко приготовить и дома, в электрошашлычнице. Сегодня их продают в каждом магазине бытовой технике. Они бывают двух видов: горизонтальные и вертикальные. У нас первый вариант (он более бюджетный). В вертикальной электрошашлычнице есть один минус - при вращении шампура мясо потихоньку скатывается...

Топ 3 маринада для шашлыка

Самая пора выбираться из дома и жарить на природе вкусные и сочные шашлыки. Признавайтесь, потекли слюньки от предстоящего пикника? Итак, перед вами три самых любимых моих маринада - для курицы, телятины и свинины. Очень вкусное получается мясо, не пожалеете :) Ингредиенты: Свинина 2 кг Кефир 1%...

ТОП-5 рецептов шашлыка

ТОП-5 рецептов шашлыка
Если ты решила с семьей или друзьями выбраться в лес, на речку или даже на дачу, мы советуем заранее составить меню на природе. Жаркие летние деньки, особенно если они выпадают на выходные, так замечательно провести где-нибудь за городом, поближе к водоему, вдали от пыли, суеты...

3 блюда для пикника

3 блюда для пикника
Весна… Она чувствуется повсюду – в чистом солнечном небе, в заливистом пении птиц, в первых листьях на деревьях. Покинуть надоевшие за зиму стены душных квартир и выбраться на природу с семьей или друзьями – такое желание возникает, наверное, у каждого из нас. Идеальное меню...

3 способа маринада фантастического шашлыка за полчаса

3 способа маринада фантастического шашлыка за полчаса
Ингредиенты: 2 кг мяса 1 большой киви или 2 маленьких. Приготовление: 1. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Пряности, специи,  лук - как обычно вы делаете по своему вкусу.В любом случае, при любом наборе этих ингредиентов мясо...

9 заповедей шашлычника

9 заповедей шашлычника
Итак: 1. Лучший вкус жареного мяса — это просто вкус жареного мяса. Плюс немножко соли, плюс немножко свежего молотого перца. Если тебе уж так необходимо этот вкус «улучшить» — делай это максимально деликатно. В качестве маринада я редко использую что-то кроме нарезанного четвертинками колец, слегка...

Вкуснейший шашлык в духовке

Вкуснейший шашлык в духовке
Мясо не отличить от пожаренного на мангале. Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Секреты приготовления такого мяска: 1. Готовить надо в рукаве для запекания. 2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Маринованный лук для салатов, шашлыка, бутербродов

Маринованный лук для салатов, шашлыка, бутербродов
Ингредиенты: лук – 5 не очень крупных головок; пара чесночных зубчиков; уксус – 3 столовые полные ложки; масло (любое растительное) – 5 столовых полных ложек; сахар – 3 чайных полных ложечки; пара лавровых листиков; укроп, петрушка – по предварительно высушенному, нарезанному пучку; перец; соль. Приготовление: Лук измельчается тонкими кольцами, укладывается в салатник, к нему добавляется...

ТОП-5 маринадов для шашлыка

ТОП-5 маринадов для шашлыка
Ингредиенты: Луковица; 3 чесночных зубчика; 30 миллилитров свежего сока лимона; перец жгучий (чили) красный; соль. Приготовление: Маринад очень пряный, отлично подходит для мяса баранины. Продукты для него следует перемешать, чеснок раздавить прессом. Мясо держится примерно шесть часов. Ингредиенты: соевый соус – до 100 граммов; натуральный майский мед – примерно 75 граммов; любое пиво – примерно...

Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
Какие маринады для шашлыка приготовить? 1. Пряный маринад для баранины Ингредиенты на 500 г мяса: ●1 луковица, ●2-3 дольки чеснока, ●30 мл лимонного сока, ●перец красный молотый, ●соль по вкусу. Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте...

Шашлык в банке. ООччень вкусно!

Шашлык в банке. ООччень вкусно!
Ингредиенты: свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 гр лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка Способ приготовления шашлыка в банке: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить...