Шашлык из осетрины
Этот рецепт можно приготовить как на мангале, так и в электрошашлычнице, духовке или мультипекаре. Но все равно на природе, на свежем воздухе как-то по особому вкусно есться пища. Согласны со мной? :)
Сегодня приготовим ароматную и сочную рыбку. Время приготовления и подготовки всего 50 минут....
Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Кусочки орешка будут приятно хрумкать на зубах и придавать мясу неповторимый волшебный и утонченный вкус.
Можно использовать любой любимый орех. Очень гармонично получается блюдо с измельченным кешью. Миндаль, фундук, кедровые орешки, а может быть взять грецкий орех?
Ингредиенты:
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Арахис...
Шашлык из баранины с кабачками
До конца лета осталось меньше двух недель. В этом году последний раз выезжаем за город на дачу. И соблюдая традиции на выходных мы всегда жарим шашлыки. Сегодня на ужин будет приготовлено сытное и вкусное, ароматное баранье мясо с приправами и овощами.
Ингредиенты:
Мясо баранины (мякоть...
Шашлык из говядины с луком и шампиньонами
Рецепт можно приготовить и в духовки (в форме), и в мультипекаре, и в электрошашлычнице. Но лучше всего выбраться на свежий воздух и приготовить сочное мясо на природе.
Ингредиенты:
Филе говядины 1 кг
Красный молотый перец 1/2 часть чайной ложки
Растительное масло 80 мл
Репчатый лук...
Шашлык из говяжьей вырезки
На гарнир приготовьте овощную тарелочку из свежих овощей. Огурчики, болгарские перчики, помидоры черри, тушеные кабачки и обжаренные баклажаны и др. А может быть жареные шампиньоны? Кстати, приготовление грибов полным ходом идет на костру! Шампиньоны получаются сочными и нежными. Главное, это правильно их приправить.
Ингредиенты:
Говядина...
Пикантный свиной шашлычок
Ловите ещё один рецепт маринада для свиного шашлыка. Не пугайтесь количества специй и приправ. Все они отлично гармонируют и дополняют друг друга. Мясо получается нежным, сочным и мягким. Просто с восхитительным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Мясо свинины (у меня часть шеи) 0,5 кг
Лимон 1/2...
Шашлык из баранины. Классический рецепт
Данный рецепт можно легко приготовить и дома, в электрошашлычнице. Сегодня их продают в каждом магазине бытовой технике. Они бывают двух видов: горизонтальные и вертикальные. У нас первый вариант (он более бюджетный). В вертикальной электрошашлычнице есть один минус - при вращении шампура мясо потихоньку скатывается...
Топ 3 маринада для шашлыка
Самая пора выбираться из дома и жарить на природе вкусные и сочные шашлыки. Признавайтесь, потекли слюньки от предстоящего пикника?
Итак, перед вами три самых любимых моих маринада - для курицы, телятины и свинины. Очень вкусное получается мясо, не пожалеете :)
Ингредиенты:
Свинина 2 кг
Кефир 1%...
ТОП-5 рецептов шашлыка
Если ты решила с семьей или друзьями выбраться в лес, на речку или даже на дачу, мы советуем заранее составить меню на природе.
Жаркие летние деньки, особенно если они выпадают на выходные, так замечательно провести где-нибудь за городом, поближе к водоему, вдали от пыли, суеты...
3 блюда для пикника
Весна… Она чувствуется повсюду – в чистом солнечном небе, в заливистом пении птиц, в первых листьях на деревьях. Покинуть надоевшие за зиму стены душных квартир и выбраться на природу с семьей или друзьями – такое желание возникает, наверное, у каждого из нас. Идеальное меню...
3 способа маринада фантастического шашлыка за полчаса
Ингредиенты:
2 кг мяса
1 большой киви или 2 маленьких.
Приготовление:
1. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Пряности, специи, лук - как обычно вы делаете по своему вкусу.В любом случае, при любом наборе этих ингредиентов мясо...
9 заповедей шашлычника
Итак:
1. Лучший вкус жареного мяса — это просто вкус жареного мяса. Плюс немножко соли, плюс немножко свежего молотого перца. Если тебе уж так необходимо этот вкус «улучшить» — делай это максимально деликатно. В качестве маринада я редко использую что-то кроме нарезанного четвертинками колец, слегка...
Вкуснейший шашлык в духовке
Мясо не отличить от пожаренного на мангале. Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Маринованный лук для салатов, шашлыка, бутербродов
Ингредиенты:
лук – 5 не очень крупных головок;
пара чесночных зубчиков;
уксус – 3 столовые полные ложки;
масло (любое растительное) – 5 столовых полных ложек;
сахар – 3 чайных полных ложечки;
пара лавровых листиков;
укроп, петрушка – по предварительно высушенному, нарезанному пучку;
перец;
соль.
Приготовление:
Лук измельчается тонкими кольцами, укладывается в салатник, к нему добавляется...
ТОП-5 маринадов для шашлыка
Ингредиенты:
Луковица;
3 чесночных зубчика;
30 миллилитров свежего сока лимона;
перец жгучий (чили) красный;
соль.
Приготовление:
Маринад очень пряный, отлично подходит для мяса баранины. Продукты для него следует перемешать, чеснок раздавить прессом. Мясо держится примерно шесть часов.
Ингредиенты:
соевый соус – до 100 граммов;
натуральный майский мед – примерно 75 граммов;
любое пиво – примерно...
Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
Какие маринады для шашлыка приготовить?
1. Пряный маринад для баранины
Ингредиенты на 500 г мяса:
●1 луковица,
●2-3 дольки чеснока,
●30 мл лимонного сока,
●перец красный молотый,
●соль по вкусу.
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте...
Шашлык в банке. ООччень вкусно!
Ингредиенты:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 гр
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить...