Тортик «Фруктовая нежность»
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- по одному стакану сахара и муки.
Для начинки:
- бананы,
- консерв. ананасы,
- 2-3 апельсина.
Для крема:
- 1 литр 25%-ной сметаны,
- 1 ст.сахара,
- 50-65 гр.растворенного и остывшего желатина.
Приготовление:
1. Испечь бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Остывший бисквит нарезать кубиками. Бананы и ананасы нарезать кусочками, апельсины нарезать кружочками.
2. Сметану взбить с сахаром, добавить желатин. Теперь нужно собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. Сверху-бисквит, смешанный с 1/3 крема. Затем-слой бананов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов.
3. Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Затем перевернуть торт на блюдо.
