Фруктовый торт «Наслаждение»
Ингредиенты:
- Мука — 170 гр.
- Сахар — 150 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Для крема:
- Сметана — 500 гр.
- Желатин — 30 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Киви — 1 шт.
- Банан — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
Приготовление:
1. Готовим тесто для бисквита: яйца взбить с сахаром.
2. Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Тесто для бисквита готовоТесто для бисквита выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
3. Готовому бисквиту дать остыть и нарезать кубиками.
4. Киви нарезать кубиками.
5. Апельсин хорошо очистить и нарезать кубиками.
6. Бананы нарезать кубиками.
7. Яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками.
8. Готовим крем: желатин залить 70 мл. холодной воды и оставить на 20 мин. Сметану тщательно взбить с сахаром. Желатин растворить на горячей водяной бане, остудить и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем.
9. В форму выложить кусочки фруктов и бисквита. Залить сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа.
Готовый фруктовый торт можно украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
