Очень простой рецепт на каждый день: 5 ингредиентов для коржей на основе сметаны, 3 ингредиенты для крема. Даже удивительно как из этого получается такой вкусный торт. Но выпечка на сметане всегда очень вкусная, легко готовится, всегда получается и навевает воспоминания о чудесных бабушкиных тортиках!
Ингредиенты:
Тесто
- 200г сливочного масла
- 200г сахара
- 500г сметаны
- 250г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Крем
- 500г сметаны
- 150г сахара
- 50г мака
- шоколад для украшения
Сметанник с маком: пошаговый рецепт
- Масло растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать
- Добавить муку и замесить тесто
- Разделить тесто на 4-5 частей и выложить каждую поочередно в форму для выпечки, выпекая в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
- Сметану перемешать с сахаром до растворения сахарных крупинок, добавить мак и перемешать
- Коржи промазать кремом и убрать в холодильник на 6 часов.
