Салат из авокадо и помидоров

Ингредиенты

• Авокадо — 1 штука
• Помидоры — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 головка
• Масло оливковое — по вкусу
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Авокадо очистить от кожи, вынуть косточку и нарезать квадратиками.
2. Помидоры ошпарить, снять шкурку и нарезать квадратиками.
3. Лук очистить, нарезать тоненькими полукольцами, ошпарить кипятком.
4. Авокадо, лук, помидоры смешать, посолить по вкусу, полить маслом и снова перемешать.
5. Маслом можно и не поливать, достаточно сока из помидоров, очень вкусно.