[ads-pc-2]
Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает блюду приятный и богатый вкус.

Ингредиенты:
- брюссельская капуста — 300 г;
- бальзамический уксус — на усмотрение;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- перец — на усмотрение;
- соль — на усмотрение;
- бекон — 200 г;
- сметана — 2 ст. л.
Брюссельское очарование: пошаговый рецепт
- Моем брюссельскою капусту, обрабатываем ее от хвостиков и засохших листьев.
- В кипящую воду погружаем капусту и варим 3 мин. до состояния полуготовности. Сцеживаем лишнюю воду.
- Обжариваем бекон на растительном масле до хрустящей корочки. Когда он будет готов, добавляем ложку сметаны, бальзамический уксус и приправляем перцем.
- Когда бекон в сметане начнет кипеть, добавьте к нему кочанчики капусты. Тушите их 2-3 мин., уберите с огня и оставьте остужаться на часа 2.
- Вы можете подать блюдо и в холодном, и в теплом виде.
Кушать подано!