Говядина, тушеная с грибами

Тушеная говядина подходит к любому гарниру. Приготовление такого блюда не требует
особых кулинарных способностей.

Ингредиенты:

• говядина (мякоть) — 500 г;
• морковка — 1 шт.;
• луковица — 1 головка;
• грибы — 250 г;
• сметана — 200 г;
• масло растительное — 45 мл;
• соль — 10 г;
• перец молотый — 1 г.

Говядина, тушеная с грибами: пошаговый рецепт

Обжариваем в течение 2 мин. на масле нашинкованные морковку с луком и добавляем нарезанные кусочки мяса.

Обжариваем мясо с овощами 3 мин., добавляем нарезанные грибы и жарим пару минут, помешивая.

Заливаем сметаной содержимое сковородки, добавляем соль, перец, перемешиваем и накрываем крышкой.

Тушим говядину на медленном огне полчаса.

Приятного аппетита!