Тушеная говядина подходит к любому гарниру. Приготовление такого блюда не требует
особых кулинарных способностей.
Ингредиенты:
- говядина (мякоть) — 500 г;
- морковка — 1 шт.;
- луковица — 1 головка;
- грибы — 250 г;
- сметана — 200 г;
- масло растительное — 45 мл;
- соль — 10 г;
- перец молотый — 1 г.
Говядина, тушеная с грибами: пошаговый рецепт
Обжариваем в течение 2 мин. на масле нашинкованные морковку с луком и добавляем нарезанные кусочки мяса.
Обжариваем мясо с овощами 3 мин., добавляем нарезанные грибы и жарим пару минут, помешивая.
Заливаем сметаной содержимое сковородки, добавляем соль, перец, перемешиваем и накрываем крышкой.
Тушим говядину на медленном огне полчаса.
Приятного аппетита!
