Жареные пельмени хороши как угощение для нежданно нагрянувших гостей. Такое блюдо можно приготовить за считаные минуты. Как жарить пельмени на сковороде знают едва ли не все бывшие студенты, а значит, такое угощение может послужить для ностальгических воспоминаний. 
Первый вариант
Использовать можно как замороженные, так и свежие пельмени. Ставят сковороду на огонь наливают до половины воды.
Когда она закипит, вкидывают пельмени. После повторного закипания продукт варится 7 мин. По истечении времени сливают воду. Наливают в сковороду растительного масла и жарят пельмени в течение 5 мин. При этом следует следить, чтобы они не пригорели. Есть блюдо нужно горячим. Остыв, пельмени станут жесткими.
Второй вариант
Чтобы пожарить пельмени вторым способом, их не нужно поддавать предварительной термообработки. Разогрев сковороду, наливают растительного масла (при желании можно использовать сливочное). Масло должно покрыть всю поверхность посуды, но не сильно толстым слоем. В раскаленное масло кладут пельмени и накрывают крышкой. С замороженного продукта должна выкипеть вся вода. После этого продолжают жарить пельмени в течение 10-15 мин., не забывая периодически помешивать. Готовый продукт должен покрыться румяной корочкой. Употреблять жареные пельмени можно как самостоятельное блюдо.
