Чудесный рецепт — картофель с грибами в сметане, не требующий бесконечного стояния у плиты — обжарил, закинул в духовку и пошел делать свои дела. При этом ароматный и самодостаточный ужин вам обеспечен. Мужчинам-мясоедам подаем как гарнир.
Ингредиенты:
- картофель — 700 г;
- шампиньоны — 400 г;
- сметана жирная — 300 мл;
- 4 чесночные дольки;
- пучок петрушки;
- растительное любое масло — 80 мл;
- перец;
- соль.
Картофель в сметане с грибами: пошаговый рецепт
- Картофель очищается, нарезается пластинками, обжаривается, пока ломтики не будут мягкими, солится и перчится. К овощам добавляется чеснок, сметана, на медленном огне готовится все минут 5.
- Грибы измельчаются пластинками, обжариваются, добавляются к картофелю с измельченной зеленью. Масса помещается в форму, выпекается при 200 градусах до 25 мин.
