Жареный картофель с яблоком и чесноком

0
164
Жареный картофель с яблоком и чесноком

Загрузка...

Ух… эта картошечка разлетается в нашей семье просто махом. А все потому что все члены семьи просят добавки! Картошка с чесноком и яблоком получается невероятно ароматной и сочной, чуть поджаристой.

Время приготовления в среднем составит 35-40 минут. Для реализации блюда нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Картофель 600 гр
  • Яблоко зеленое 1 шт
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль и перец по вкусу
  • Репчатый лук 1-2 шт (по желанию)
  • Подсолнечное масло 6-8 ст. ложек
  • Зелень (укроп) пару веточек
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Любимая приправа по вкусу

Пошаговое приготовление жареного картофеля с яблоком и чесноком:

  1. Первым делом необходимо очистить картофель и нарезать его брусочками (или дольками, кольцами; кому как больше нравится). Оставьте картофель на некоторое время в воде, для того чтобы удалить излишки крахмала. Лучше поменять воду несколько раз.
  2. Лук очистить и порезать полукольцами.
  3. На раскаленной сковороде в растительном масле обжариваем рубленный картофель.
  4. Через пять минут кладем лук. Перемешиваем.
  5. Пока картофель томится давайте очистим яблоко. Предварительно вымыть, снять кожуру и удалить семечки с сердцевиной.
  6. Яблоко нужно порезать мелко. Только не меньше чем картошка. Можно сбрызнуть яблоко лимонным соком, для того чтобы плод не потемнел.
    Жареный картофель с яблоками и чесноком
  7. Чеснок очищаем и рубим тонкими пластинками.
  8. Тем временем не забываем помешивать картофель, для того чтобы не пригорел. После 15-20 минут жарки картошки кладем нарезанные яблоки. Перемешиваем. Томим на медленном огне под крышкой 10 минут.
  9. Выключаем плиту. В сковороду добавляем чеснок, соль и перец. Можно положить укроп и любимую приправу. Перемешиваем ингредиенты.

Жареная картошечка с яблоками и чесноком готова. Сочная, ароматная, сладкая и одновременно с утонченной кислинкой. Всем приятного аппетита!

Жареный картофель с яблоками и чесноком

Большое количество рецептов с картошечкой можно посмотреть на нашем сайте в разделе вторые блюда. Готовьте вместе с нами — быстро, вкусно и многогранно!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ