Довольно часто нам нужно приготовить блюдо, которое было бы вкусным, сытным, да еще и просто готовилось. Если это блюдо на каждый день, то нелишним будет, если его приготовление еще и не займет много времени, и необходимые ингредиенты будет иметься в наличии или же их будет несложно купить в ближайшем магазине. Всем этим пожеланиям соответствует тушеная картошка с грибами.
Ингредиенты:
- 4 шт. крупной картошки;
- 10 шт. средних шампиньонов;
- 3 дольки чеснока;
- 15 г соли;
- 3 г молотого перца;
- 35 г маргарина;
- 40 мл кукурузного масла.
Картошка тушеная с грибами: пошаговый рецепт
- Сначала обжариваем на кукурузном масле нарезанный пластинами картофель. Огонь должен быть сильным, чтобы сразу схватилась корочка.
- Отдельно на маргарине обжариваем до румяности пластины грибов и высыпаем в сковородку к картошке.
- Перемешиваем картошку с грибами. Далее необходимо все посолить, добавить перец, чеснок и накрыть крышкой.
- Тушить (помешивая) 15 мин. до готовности.
Приятного аппетита!
