[ads-pc-2]
Вкусные и нежные котлетки из картофеля послужат вам достойным гарниром в любой день. Они порадуют и вегетарианцев, и постящихся.
Ингредиенты:
- очищенный картофель — до 500 г;
- сырые яйца — 8 шт.;
- луковица;
- любой твердый сыр (несоленый) — 75 г;
- масло (любое растительное);
- ветчина (любая) — 70 г;
- около 5 ст. л. панировочных сухарей;
- половина пучка петрушки;
- соль.
Котлетки из картофеля: пошаговый рецепт
- Сыр измельчить на терке, яйца сварить. Мелко нарезать ветчину, петрушку, луковицу, яйца.
- Картофель сварить и сделать пюре, к картофельной массе добавляется соль, пара сырых яиц.
- Все приготовленные ингредиенты смешиваются.
- Котлетки обваливаются в сухарях и обжариваются, переворачивать их надо аккуратно, чтобы они не развалились.
