Загрузка...
Ингредиенты:
- фарш (любой котлетный) – примерно 400 граммов;
- пять небольших сосисок;
- упаковка сыра;
- перец;
- немного соль;
- горошинки перца;
- вымытый салат (целые листья).
Способ приготовления:
Часть сосисок аккуратно разрезаются на 2 части, по одной стороне необходимо сделать по 2 надреза. Это будут лапки будущей фигурки. Из трех сосисок нарезаются головки черепах, хвостики, делается надрез для рта.
Из фарша формируются шарики, далее в них втыкаются лапки, хвостики, головки фигурки, в качестве глазок можно использовать перец. Сыр нарезается на тонкие полоски, из которых сплетается панцирь черепашки, он укладывается сверху на котлеты.
Черепашки следует запекать в духовом шкафу около получаса при 180 градусах. Когда сыр станет коричневым, надо противень прикрыть фольгой. При подаче блюдо укладывается на листья салата.
Загрузка...
