Простой и вкусный рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе. Нежные, сочные куриные тефтели в соусе никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты:
- куриный фарш — 400 г;
- лук — 1 большая головка;
- яйцо — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- масло растительное — 45 мл;
- панировочные сухари — 40 г;
- сливки 15% — 200 мл;
- сыр тертый — 100 г;
- соль — 10 г;
- перец молотый — 2 г;
- зелень.
Куриные тефтели в соусе: пошаговый рецепт
- В удобной емкости смешать мелко нарезанный лук с фаршем, яйцом. Массу хорошо посолить и добавить перца.
- Из мясной массы сформировать тефтели, обсыпать сухарями и обжарить на масле до румяности.
- Смешать сливки, сыр и мелко посеченный зубчик чеснока.
- В небольшую емкость вылить жир, в котором жарились тефтели, уложить сами тефтели (в один ряд) и залить смесью из сливок, украсить зеленью.
- Запекать тефтели всего 15 мин. при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!