Сочные, вкусные мясные шарики, приготовленные из мясного фарша, помогут вам приготовить замечательный обед для всей семьи. Такое блюдо отлично гармонирует с различными гарнирами и соусами.
Ингредиенты:
- фарш индюшиный — 350 г
- лук — 1 головка;
- майонез — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 5 г;
- перец — 1 г;
- сухари панировочные — 20 г;
- масло кукурузное — 50 мл.
Мясные шарики: пошаговый рецепт
- Фарш смешать с мелко нарезанным луком, майонезом и яйцом. Добавить соль, перец и вымесить руками.
- Хорошо разогреть кукурузное масло, слегка его присолив.
- Сформировать мясные шарики, обмакнуть в сухари и жарить до румяной корочки со всех сторон. Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.
Приятного аппетита!
