[ads-pc-2]
Патиссоны — небольшие забавные овощи необычной формы, похожие на летающие тарелки с кружевами. Рецепт приготовления оладьи из патиссонов с сыром простой!
Ингредиенты:
- 1 патиссон (200 г);
- 170 г мягкого сыра;
- 110 г муки;
- 2 яйца;
- 5 г соли;
- 1 г молотого перца;
- 4 стебля укропа;
- 100 г маргарина сливочного.
Оладьи из сыра и патиссон: пошаговый рецепт
- Очищенный от шкурки и тертый на крупной терке патиссон положить на марлю в сито, чтобы отошла вода. Сыр просто нарезать кусочками.
- В миску насыпать муку (80 г), соль, перец, добавить патиссон с сыром, яйцами и перемешать. Затем перетереть все блендером. Если масса получиться, очень водянистой, высыпать остатки муки.
- На разогретый маргарин ложкой выкладывать лепешки и обжаривать до румяности с двух сторон.
- Подавать горячие оладьи со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
