Разновидностей рецептов приготовления омлетов очень много. Почему так популярен омлет? Потому, что его очень просто готовить и его хорошо подать как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.;
- сметана — 2 ст. л.;
- сода —1 г;
- мука — 2 ст. л.;
- колбаса вареная — 100 г;
- маслины без косточек — 4 шт.;
- сыр тертый — 50 г;
- соль — 3 г;
- перец молотый — 1 г;
- масло сливочное — 30 г.
Омлет с маслинами и колбасой: пошаговый рецепт
- Сметану смешиваем с содой, солью, перцем, мукой и отставляем на 5 мин.
- Нарезаем колбасу и маслины удобным вам способом.
- В емкости, вилкой, взбиваем яйца, добавляем сметанную массу, колбасу с маслинами.
- Нагреваем в сковородке масло сливочное, выливаем массу на омлет, посыпаем сверху сыром, закрываем крышкой и готовим минут 7. Просто смотрим, чтобы масса поднялась и пропеклась.
Приятного аппетита!
