Советуем приготовить мясные котлеты черепашки. Детишек заинтересуют такие «Черепашки». В них входят любимые детворой сосиски, так что это блюдо уж точно придется детям по вкусу.
Ингредиенты:
- 300-400 г мясного котлетного фарша;
- 5 детских сосисок;
- сыр бутербродный в пластинках;
- соль, перец;
- несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения;
- листья салата для подачи.
Порадуйте своих близких и гостей оригинальными котлетами «Черепашки»: пошаговый рецепт
- Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
- С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки».
- То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок — это «головки» двух черепашек, а середина — «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез — это будущий «ротик».
- Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
- Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
- Переходим к панцирю.
- Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету — «спинку» черепашек.
- Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут.
- Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.
- Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
