Каша из цельной овсяной крупы считается самой полезной и питательной. В ней содержится большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Также в овсянке содержится большое количество натуральных антиоксидантов. Достаточно с утра съест чашку овсяной каши, тем самым вы обеспечите свой организм клетчаткой на четвертую часть от необходимой дневной нормы. Но полезные качества овсянки на этом не заканчиваются, богатое содержание фосфора и кальция делает крупу бесценной для маленьких детей, у которых происходит быстрый рост костей.
Ингредиенты:
- цельные зерна крупы овса — 200 г;
- жидкость (вода) — 100 мл;
- молоко — 300 мл;
- соль — 5 г;
- сахар — 20 г;
- масло (сливочное) — 50 г;
- изюм — 100 г.
Овсяная каша из цельной крупы: пошаговый рецепт
- Изюм предварительно залить кипятком на 10 мин., слить воду и оставить остывать.
- В кастрюле смешиваем молоко с водой, сахаром, солью и доводим до кипения.
- В кипящее молоко добавляем промытую крупу, перемешиваем и варим 40 мин.
За 20 минут до окончания варки добавляем изюм, перемешиваем и продолжаем варить. - В конце добавляем масло, перемешиваем и снимаем с огня.
Готовую кашу можно кушать как горячей, так и холодной.
Приятного аппетита!
