Один из достаточно экономных вариантов среди круп является пшено. Плюс пшеничная каша с грибами очень полезна для организма. Те, кто ведут здоровый образ жизни, знают это. Особую прелесть в этом рецепте придают как раз таки грибы, которые впитываются в кашу и придают ей изумительный аромат, а сами грибы приобретают сладковатый привкус.
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной крупы;
- 600 мл жидкости;
- 200 г любых свежих грибов;
- 1 луковица;
- 100 г сливочного масла;
- 10 г соли;
- 1 кубик грибного супа.
Пшеничная каша с грибами: пошаговый рецепт
Крупу сначала промыть и проварить 7 минут на огне в соленой воде (600 миллилитров).
Нарезаем, не очень мелко, грибы с луком. Жарим на сливочном масле, присыпав растолченным грибным кубиком для супа.
В горшочек пересыпаем недоваренную кашу с жидкостью, заливаем обжаренными грибами с маслом.
Массу хорошо перемешиваем и помещаем в духовку на 40 мин.
Духовой шкаф предварительно нагрет до 180 градусов.
Приятного аппетита!
