Рассыпчатый испанский рис станет отличным гарниром к вашим любимым мясным блюдам. Рецепт несложен в приготовлении и не займёт слишком много времени, а результат получается просто великолепным.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 110 г;
- лук — 150 г (мелко рубленный);
- сельдерей — 100 г (мелко нарезанный);
- чеснок — 2 зубчика;
- рис неприготовленный — 1 ст.;
- куриный бульон — 400 мл;
- соус сальса — 1 ст.;
- соль — 1/2 ч. л.;
- перец — 1/8 ч. л.;
- орегано — 1/2 ч. л.;
- базилин — 1/2 ч. л.
Рис по-испански: пошаговый рецепт
- Нарежьте овощи. Нагрейте сливочное масло в сковороде. Обжарьте лук, сельдерей, чеснок и всыпьте рис.
- Тушите пока рис не начнет становиться коричневым (8-10 мин.).
- Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, закройте крышкой и на маленьком огне готовьте около 20 мин. до готовности риса.
