Вкусный нарядный салат всего за 30 минут!
Ингредиенты:
- 2 пакетика риса (рекомендуется брать «Индика Голд»);
- 500 г шампиньонов;
- луковица;
- сливочное натуральное масло – примерно 30 г;
- сыр – около 250 г (использовать надо сорт Филадельфия);
- пару помидорок на веточке (черри);
- петрушка;
- соль.
Рис с грибами и сыром Филадельфия за 30 минут: пошаговый рецепт
- Рис отваривается, остужается.
- Луковица измельчается, обжаривается. Половина грибов измельчается для жарки с луком, вторая часть – для украшения. Луково-грибная масса смешивается с рисом, сыром, черри.
- В глубокий салатник выкладывается по периметру ряд грибов, рис, снова ряд грибов, чтобы они образовали стенки. Салатник накрывается тарелкой, аккуратно переворачивается и снимается. В итоге должно получиться горка, по краям украшенная грибами.
