Сочные, нежные и ароматные рулеты из курицы с творогом придутся по вкусу самому требовательному гурману. Они просты в приготовлении, очень эффектны и, конечно, вкусны. О пользе творога и куриного мяса и говорить не надо — это чистый белок!
Ингредиенты:
- филе курицы — 600 г;
- творог — 130 г;
- сыр тертый — 70 г;
- чеснок — 2 дольки;
- майонез — 20 г;
- укроп, петрушка — по 50 г;
- соль — 3 г;
- масло растительное — 40 мл.
Рулет из куриного мяса с творогом: пошаговый рецепт
- Смешать творог, сыр, соль, нарезанную мелко зелень, выдавленный чеснок.
- Мясо нарезать на порции, отбить.
- Творожную массу поместить на середину мяса, завернуть, обмотать нитью, чтобы рулеты не развалились.
- Сначала рулеты обжариваем на растительном жире до румяности.
- Рулеты уложить на противень с жиром, в котором они жарились.
- Помещаем на полчаса в духовой шкаф, прогретый до 190 градусов.
Приятного аппетита!
