Сырный омлет

Сырный омлет — это очень вкусный, нежный, аппетитный и сытный завтрак.

Ингредиенты:

• 100 г тертого сыра;
• 60 мл сливок 15%;
• 2 яйца;
• 25 г муки;
• 6 стеблей укропа;
• 2 г соли;
• 0,5 г перца;
• 20 г масла (сливочного).

Сырный омлет: пошаговый рецепт

1. В миску поместить сыр со сливками, солью, перцем, яйцами, мукой и взбить миксером на малых оборотах. Немного нарезанного укропа добавить в яичную массу и оставить на украшения.
2. Жарим на сливочном масле сначала одну сторону омлета. Переворачиваем осторожно, чтобы не нарушить целостность блина, и обжариваем с другой стороны.
3. Подаем в порционной тарелке с овощами.

Приятного аппетита!