То, что цветная капуста — настоящая витаминная бомба, известно всем. Это мечта любого диетолога, ведь в ее состав входит масса белков, витаминов, минералов и других полезных веществ. Так как цветная капуста содержит много клетчатки, она замечательно усваивается организмом!
И при этом цветная капуста — совершенно нескучный продукт, хотя многие его таковым и считают. Рецепт, приведенный ниже, убедит вас в этом.
Цветная капуста запеченная в духовке — замечательный способ накормить ваших деток столь необходимыми витаминами!
Ингредиенты:
- цветная капуста 1 шт.;
- сметана 300 мл;
- лимонный сок 40 мл;
- оливковое масло 1 ст. л.;
- чеснок 2 зуб.;
- тмин 1 ст. л.;
- карри 1 ч. л.;
- соль 2 ч. л.;
- черный перец (молотый) 1 ч. л.
-
Цветная капуста, запеченная в духовке: пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте противень или форму для запекания, смазав растительным маслом.
- Промойте капусту и очистите ее, если это нужно.
- В миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.
- В приготовленном соусе обваляйте капусту.
- Положите ее на противень и отправьте в духовку на 30–40 минут.
-
Добавьте в свой кулинарный арсенал рецепт этого восхитительного блюда. Его вкус гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы!
