Подсмотрела рецепт у Шеф-Повара! Результат потрясающий! Очень вкусно и просто!
Запеченный чеснок — это потрясающий, соблазнительный аромат на весь дом. Вызывает яркий аппетит! Проверено!
Любители чеснока оценят! Просто мировая закуска к первому блюду! Яркая и насыщенная мелодия вкуса!
Ингредиенты:
- Чеснок 4 головки
- Растительное масло 30 мл
- Соль по вкусу
- Свежий укроп 1 маленький пучок
- Сливочное масло 200 гр
Пошаговое приготовление рецепта — чесночная закуска с укропом и маслом:
- Со всех головок чеснока срезать немного верх.
- Переложить головки чеснока в форму. Посолить их и полить каждую растительным маслом.
- Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Поставьте форму в духовку на среднюю полку. Время приготовления — 60 минут.
- Спустя время достаем форму из духовки. Остужаем и очищаем зубчики от шелухи. Удобно просто подождать, пока они остынут и с выдавить в чашу запеченный чеснок.
- Укроп вымыть и обсушить. Меленько порубить. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника. Оно должно немного подтаять.
- К чесноку добавляем рубленный укроп, размягченное сливочное масло, щепотку соли. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
- Приготовленную закуску перекладываем в стеклянную банку и прячем в холодильник. Хранить чесночную закуску можно до двух недель (только обязательно в холодильнике).
Как подавать чесночную закуску? Намажьте на кусочек хрустящего багета или на ломтик запеченного, подсушенного хлеба. Особенно великолепно вприкуску вместе с супом или легким овощным летним овощным салатом.
Подсмотрели рецепт? Сохраняйте! Делитесь с друзьями и близкими. Желаем легкого приготовления и приятного аппетита. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью!
