Ингредиенты:
- 400г свежей капусты пучок укропа (по желанию)
- 5 яиц
- 3ст.л. майонеза
- 5ст.л. сметаны
- 6ст.л. муки
- 2ч.л. разрыхлителя
- 1/2ч.л. соли
- сливочное масло для смазывания формы
- кунжут (по желанию)
Приготовление
- Капусту мелко порезать, посолить и помять руками, чтобы ушла лишняя жидкость. Два яйца отварить вкрутую и порезать на небольшие кусочки
- Укроп поместить в холодную воду на 3 минуты, затем высушить и мелко порубить. Перемешать с капустой
- Оставшиеся яйца взбить с майонезом и сметаной. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яичной смеси. Замесить тесто
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить капусту с зеленью, залить яичной смесью, посыпать кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса
Приятного аппетита!
